19/07/2016

Gelado de Café

As Natas de Soja para Bater são feitas a partir de grãos de soja, dá às suas sobremesas um toque
deliciosamente leve. E a melhor parte é que demora apenas 2 minutos para que fiquem batidas na perfeição.







RECEITA


Ingredientes:


1 Pacote de Natas de Soja (para Bater)
1 Café(forte e de boa qualidade)
1 Colher(sopa) de mel 
2 Bolachas Maria(trituradas)
2 Folhas de gelatina
2 Colheres (sopa) de bebida de soja

Preparação:

  1. Demolhe as folhas de gelatina durante dez minutos;
  2. Derreta-as em banho maria com a bebida de soja;
  3. Dissolva o mel no café quente;
  4. Batas as natas de soja;
  5. Adicione o café e o mel às natas de soja(frio) e mexa;
  6. Adicione a gelatina derretida em fio e mexa;
  7. Adicione as bolachas trituradas.
  8. Verta o preparado em copos pequenos de plástico e coloque palhas(ou paus de gelado);
  9. Leve ao congelador aproximadamente oito horas;
  10. Mergulhe os copos de gelado em água quente durante um ou dois segundos e desenforme;
  11. Coloque os gelados em gelo até servir.


Sugestão: pode substituir o mel por leite condensado(1 Colher de sopa ).

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