Lasanha de Frango com Aroma de Laranja

Terceira participação no desafio intitulado "Um prato de massa Milaneza com um toque de laranja" promovido pelo Blogue "Cinco Quartos de Uma Laranja" em parceria com a Milaneza .

Ingredientes:

6 Folhas de Lasagne all'Uovo Millaneza Fresca
2 Peitos de Frango
2 cebolas
2 dentes de alho
4 colheres de azeite
polpa de tomate
1 caldo de frango
raspas de laranja
pimenta branca q.b.
sal q.b.
2 colheres de pão ralado
2 colheres de manteiga
molho bechamel
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de pão ralado
salsa e cebolinho

Preparação:

Coza Folhas de Lasagne all`Uvo Millaneza Fresca com uma colher de manteiga, sal e manteiga durante dois minutos. Reserve.
Coza o frango em água e sal. Desfie o frango e reserve.
Num tacho faça o refogado com a cebola e o alho. Junte o frango desfiado e a polpa de tomate. Deixe cozinhar durante alguns minutos. Junte o caldo de galinha. Deixe cozinhar durante alguns minutos. Tempere de pimenta e raspas de laranja.
Se gostar do recheio mais cremoso, pode juntar umas colheres de natas ou queijo fresco em creme.
Unte uma assadeira com manteiga e coloque uma camada de placas de lasanha, em seguida uma de recheio e assim sucessivamente.
No fim deitar o molho bechamel e polvilhar com queijo parmesão e pão ralado.
Leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos.
Decore com salsa e cebolinho.

Sirva com salada fresca.

Dica: Pode ferver o  molho bechamel com uma casca de laranja.